Крем Каталана 90гр. CAMEO

Съставки: Смес за десерт 68гр.: захар, царевично нишесте, желиращ агент: карагенин, аромати, оцветител: каротен. Карамелена смес 22гр: карамелизирана захар, и карамелизиран сироп от глюкоза. Може да съдържа следи от пшеница, мляко, яйца, черупчести плодове, соя. Да се съхранява на сухо и проветливо място. Начин на приготвяне: 1. Изсипете съдържанието на голямото пакетчето в тенджерка и добавете  250 мл. мляко и 200мл. сметана, добавяйки ги постепенно, докато получите хомогена смес без бучки. Варете на среден огън за поне 30 секунди, разбърквайки. Изсипете получения крем в 4 формички с диаметър 8см. Оставете да изстине и сложете в хладилник за около 1 час. 2. Затоплете на мак. темепература на програма Грил във фурната за 5 мин. кремчетата, като преди това сте разпределили на повърхността им съдържанието на по-малкото пликче. Дръжте отворена вратата на фурната! 3. Сложете формичките максимално близо до горния реотан и карамелизирайте за около 1 минута. Оставете напълно отворена вратата на фурната по време на процеса. Сервирайте веднага. Средна хранителна стойност: Енергийна стойност 931kJ/ 223kcal; мазнини 14гр.,от които наситени 8,5гр.; въглехидрати 21гр.,от които захари 17гр.; протеини 2,6гр.; сол 0,09гр.;